Такмичење у уметничком резбарењу лудаје по први пут је одржано на овогодишњим “Данима лудаје”. Радове петоро такмичара оцењивала је стручна комисија састављена од мастер шефова карвинга. Након двочасовног рада најбоље оцењена је лудаја коју је резбарио Саша Малеш из Госпођинаца. - Награда није толико важна колико искуство које добијамо. Учествовао сам на много већим такмичењима, али мени су важнији људи са којима радим и са којима проводим време. Изазов у резбарењу бундеве зависи од тога шта се ради. Цветни аранжмани су ми постали пракса, док су скулптуре изазовније и захтевају преко 20 сати рада – рекао је Малеш, кувар по професији, који карвингом улепшава храну коју припреми.
Такмичења на отвореном попут овог у Кикинди прави су начин да се карвинг приближи широј јавности, рекао је мастер шеф карвинга Павел Хрћан. - У Србији нас има око 30 карвинг мајстора. Самоуки смо, а карвинг нам је велика љубав. Највише практикујемо прављење цветова. У питању је тајландска техника стара 700 година, када се цвет у бундеви појавио по први пут – појаснио је Хрћан.
Вештине резбарења лудаје мастер шефови показали су и на банатској лепотици тешкој 150 килограма. Иако није пракса да се толико велике лудаје резбаре, карвинг мајстори су се удружили и наочиглед занитересованих погледа пролазника правили цветне аранжмане. – Ово је први пут да радим на оволико великој бундеви и срећан сам што су са мном и моје колеге. За овако велику лудају потребан је тимски рад. Бавим се карвингом већ девет година и највише волим на бундеви да радим. Посебно на онима где постоји контарст коре и меса, када разни детаљи могу више да дођу до изражаја – рекао је Дарко Берковић, мастер шеф карвинга.
