Aktuelno

Etno-građansko društvo "Suvača" organizovalo je u restoranu "Belavila" petu "Štrudlijadu", takmičenje u pravljenju najlepše i najukusnije makovnjače. Apsolutni pobednik je Čaba Molnar. Ovom gastronomskom događaju prisustvovali su gradonačelnik, Mladen Bogdan i Marijana Mirkov, članica Gradskog veća zadužena za kulturu i turizam.

''Sve je proteklo u divnoj atmosferi što i jeste nešto najlepše na ovakvim okupljanjima jer je jako važno da mi iz Kikinde pošaljemo lepu sliku i pokažemo kako smo dobri domaćini, ali i da imamo mnogo prijatelja na koje računamo. Štrudle su zaštitni znak našeg područja i nešto što nas povezuje jer podseća na očuvanje tradicije, na običaje i sve ono lepo što nas podstiče da se držimo zajedno'', poručio je gradonačelnik.

''Grad Kikinda je uvek tu da podrži ovakve manifestacije i udruženja, koja na ovaj način pokazuju koliko je jedna zajednica jaka. Kroz ovakve manifestacije se neguje i širi tradicija našeg naroda, jer je štrudla s makom zaštitni znak naših prostora'', istakla je Marijana Mirkov.

Ovogodišnja manifestacija je okupila 25 učesnika iz cele Srbije, kao i iz Republike Srpske i Rumunije:

''Naše udruženje postoji već 22 godine. Manifestacija je takmičarskog karaktera, a tročlani žiri je odabrao prvo, drugo i treće mesto, naj štrudlu i posebnu nagradu'', podsetila je Radojka Vujadinov, predsednica Udruženja ''Suvača''.

Žiri u sastavu Radovan Subin kuvar, Regina Subotić, menadžer kuhinje restorana "Belavila", i Milena Jovanić, novinarka RTV-a, imao je veoma težak zadatak da odabere najbolje štrudle:

''Ima mnogo uzoraka i svi su kvalitetni, tako da nam je zadatak bio jako težak. Kriterijumi su struktura testa, količina nadeva i ukus, i jako je važno da mak nije gorak'', objasnio je Radovan Subin, član žirija.